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10 aliments surprenants que vous pouvez transformer en puces


Il y a peu de choses que j'aime plus qu'une bonne puce. Croustillant, salé bonté - parfait pour tremper dans un bol de trempette ranch. Vous avez entendu parler des chips de banane et des croustilles, mais qu'en est-il des chips de tomate? Ou des chips de courgettes? Il s'avère que de nombreux aliments inattendus peuvent être transformés en chips. Voici comment obtenir votre solution crunch tout en obtenant quelques portions saines de fruits et légumes, ainsi que quelques autres aliments surprenants, en même temps.

1. Tomates

Les tomates douces et juteuses ne sont généralement pas ce que vous pensez lorsque vous imaginez des croustilles croustillantes. Cette recette de tomate prend des tranches de tomates et les étouffe avec du parmesan et des assaisonnements. Après les avoir mises au four, vous obtenez des mini-pizzas croustillantes et parfaitement assaisonnées faites de tomates.

2. Courgettes

Si vous faites beaucoup de jetons, c'est une bonne idée d'investir dans un mandoline. Ce gadget de cuisine super-tranchant tranche presque n'importe quoi en minces, même, rondes. Je ne sais pas à quel point ces chips de courgettes sont faibles en calories après avoir été enrobées de chapelure et de parmesan, mais elles ont certainement l'air délicieuses. Utilisez votre mandoline pour trancher finement les courgettes, les recouvrir de chapelure et de fromage et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

3. Concombre

Les concombres sont délicieux et croustillants même lorsqu'ils sont fraîchement tranchés, mais si vous voulez faire bouger les choses, transformez-les en croustilles de concombre. Cette recette demande de les cuire à basse température pendant plusieurs heures et est personnalisable avec les assaisonnements de votre choix.

4. Prosciutto

Les légumes obtiennent généralement toute la gloire quand il s'agit de substituts de copeaux, mais voici une méthode délicieuse pour transformer des tranches de prosciutto tranchées minces en chips de prosciutto, ou comme l'appelle cet auteur de livre de cuisine, "Porkitos". Il suffit de déposer les fines tranches de viande sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et de cuire à 350 ° F pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croquantes. Servir comme garniture sur une salade, ou grignoter dessus.

5. Betteraves

Les betteraves sont extrêmement bonnes pour vous, mais elles ne sont pas forcément un plaisir pour la foule. Diminuez la rusticité naturelle des betteraves et augmentez la douceur et le croquant en transformant les betteraves tranchées minces en ces chips de betterave cuites infusées au romarin. Les croustilles de betteraves sont délicieuses dans une salade, où elles ajoutent de la nutrition et du crunch, mais elles sont aussi bien mangées par la poignée.

6. Choux de Bruxelles

Si vous avez du mal à faire manger des choux de Bruxelles super bons pour les enfants, avoir des choux de Bruxelles dans votre arsenal pourrait bien révolutionner votre jeu. Retirer toutes les feuilles des choux de Bruxelles, les jeter avec de l'huile d'olive et du sel, et après quelques minutes de cuisson, vous aurez un bol de frites que vos enfants ne reconnaîtront même pas comme en bonne santé.

7. Poires

Les copeaux de poire sont une excellente alternative aux chips de pomme, et ils font un substitut de biscuit sophistiqué sur une assiette de fromage. Imaginez un morceau de poire croustillant garni de fromage de chèvre et arrosé de miel. Délicieux! Essayez cette recette pour les frites à la poire rôties lentement.

8. Ananas

Rendre l'ananas portable et facile à manger en séchant des tranches d'ananas dans le four. Pour un coup de pied épicé et non conventionnel, essayez d'assaisonner les tranches de pomme avec du piment. Assurez-vous simplement de conserver les tranches croquantes immédiatement après qu'elles se soient refroidies pour les empêcher de ramollir.

9. Tofu

Maintenant que vous savez que vous pouvez transformer les légumes, les fruits et même la viande en croustilles, vous allez ensuite faire des chips ... attendez-le ... du tofu! Oui, cette nourriture fade et parfois spongieuse peut être transformée en croustilles de tofu croustillantes, savoureuses et riches en protéines. Puisque le tofu absorbe les saveurs, les tranches de tofu extra-ferme peuvent être assaisonnées à la perfection avant d'être cuites en croustilles croustillantes qui peuvent être utilisées pour ramasser du houmous ou du guacamole.

10. Parmesan

Si votre fromage préféré et vos craquelins sont du fromage, pourquoi ne pas laisser tomber le craquelin et faire des morceaux de fromage à la place? Ces chips au parmesan sont pleines de saveurs et de croquant. Ils font un délicieux apéritif ou une garniture sur une salade, ainsi que sur un sandwich ou un hamburger.

Quels autres aliments surprenants peuvent être transformés en chips? Partage avec nous!