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10 solutions de rechange abordables à l'épicerie


Êtes-vous malade de prendre des voyages hebdomadaires à l'épicerie? Peut-être que vous aimeriez essayer d'économiser de l'argent, acheter des produits plus frais, soutenir les agriculteurs locaux, ou même cultiver vous-même. Voici 10 alternatives abordables à cette épicerie-épicerie trépidante et fatigante.

1. Contactez les agriculteurs directement

Si vous connaissez un agriculteur ou un éleveur, envisagez de les approcher directement pour acheter leurs produits. Personnellement, j'ai trouvé que cette méthode me permet d'acheter certaines coupes de viande, ou d'autres choses dont j'ai besoin à un prix réduit. Il est également bon de connaître la provenance de votre nourriture et de vous assurer qu'elle est vraiment biologique ou nourrie à l'herbe. Si vous ne connaissez personne, essayez d'appeler votre section locale de vulgarisation agricole, le club 4-H ou le chapitre FFA (Organisation nationale FFA).

2. Actions de la CSA

CSA est un acronyme pour Community Supported Agriculture. Lorsque vous devenez membre d'une ACVM, vous achetez une part de légumes, de fruits, d'œufs ou d'autres produits agricoles d'un agriculteur (ou de plusieurs agriculteurs) dans votre région, souvent à un prix inférieur à celui que vous dépensez habituellement à l'épicerie .

Si vous aimez relever un défi et apprendre comment cuisiner, une boîte CSA sera à votre portée. J'ai cuisiné et mangé des choses que je n'aurais jamais essayé. Les boîtes CSA sont un moyen amusant de soutenir l'agriculture locale, d'économiser de l'argent et d'apprendre à cuisiner de nouvelles choses.

3. Stands de légumes ou de fruits

Pendant mes voyages en famille lorsque j'étais enfant, mon père prenait des routes dans la vallée centrale de la Californie dans notre familiale familiale. Le long de la route, nous nous arrêtons à de nombreux stands de fruits. Nous chargions des pêches, des nectarines, des tomates, des dattes et des noix. Tout était vendu en vrac, dans de grands appartements, mais à un rabais énorme de l'épicerie. Ma mère passait des chaudes journées d'été à la mise en conserve, mais quel plaisir quand ces pots de pêches sortaient, au milieu de l'hiver. Je vais encore freiner pour un stand de fruits et légumes, où je sais que je peux obtenir des produits frais cultivés localement.

4. Marchés fermiers

Les marchés fermiers semblent être partout ces jours-ci, et avec raison. En plus d'être un endroit idéal pour faire le plein de nourriture locale fraîche, ils offrent souvent des tentes alimentaires, de la musique, des plantes et de l'artisanat. Les marchés fermiers ont rendu le magasinage amusant.

5. Épiceries coopératives

Il n'est généralement pas nécessaire d'être membre d'une coopérative d'épicerie pour en acheter une, mais si vous vous inscrivez, vous obtiendrez un vote - et une contribution - sur la façon dont la coopérative est gérée. Pour une somme modique, vous deviendrez un membre qui pourra donner votre avis sur les articles achetés ou transportés par le magasin. Alors que les prix peuvent ne pas être bas, vous trouverez généralement des aliments biologiques et naturels de haute qualité. Pendant les années bénéficiaires, vous pourriez recevoir un dividende. Les coopératives ont tendance à être très axées sur la communauté, et certaines ont aussi des épiceries fines et des articles ménagers.

6. Magasins d'alimentation ethnique

Un étudiant d'échange chinois, manquant de la nourriture de la maison, m'a emmené à notre épicerie ethnique locale. Non seulement c'était amusant de lui faire expliquer la sélection intéressante des aliments, mais j'ai été choqué de voir ces mêmes aliments à mon épicerie régulière à un prix considérablement plus élevé. De même, lorsque je prépare de la nourriture mexicaine, je me rends dans l'un de ces magasins spécialisés pour obtenir des ingrédients. Vous pouvez également être en mesure de localiser les épices difficiles à trouver là-bas.

7. Livraison en ligne

La livraison d'épicerie en ligne a été quelque chose que j'ai caca jusqu'à ce que notre fille déménage à Brooklyn. J'ai arrêté de la taquiner à ce sujet après qu'elle m'a envoyé des copies de ses listes afin que je puisse voir les prix. Étonnamment, ce n'est pas déraisonnable. Oui, elle paie un prix supplémentaire pour la livraison, mais je paie pour le gaz à conduire sur le marché, donc la différence est beaucoup plus proche que je supposais. Avec la livraison en ligne, vous évitez également les problèmes de lignes et de stationnement. Si vous voulez l'essayer, faites des comparaisons entre les services pour voir quelles politiques de livraison conviennent le mieux à votre style de vie. Sachez également que commander aux heures de pointe peut entraîner l'impossibilité d'obtenir tout ce dont vous avez besoin. Des services tels que FreshDirect offrent même des offres spéciales et des économies sur des articles spécifiques de semaine en semaine.

8. Commerce

J'ai trop de bananes et mon voisin doit se débarrasser des avocats. (J'obtiens la meilleure fin de cet accord, honnêtement.) C'est génial de pouvoir échanger des produits. Avez-vous un verger hyperactif, ou avez-vous planté trop de collines de courgettes? Voyez si vous pouvez échanger des produits avec un voisin.

9. Points de vente à prix réduits

Certains points de vente portent des choses qui ne se vendent pas, mais qui sont encore parfaitement comestibles. Peut-être que l'emballage était trop étrange ou que l'étiquette était rebutante. Un de nos amis portait un tire-bouchon et essayait juste quelques vins dans le parking du magasin de vin local après l'achat. S'ils étaient bons, elle rentrerait et achèterait un cas.

Il n'y a pas de cloches et de sifflets dans les magasins d'usine, alors venez avec un esprit ouvert. Ce n'est pas des aliments entiers. Il ya des bonnes affaires incroyables dans les magasins d'usine, qui peuvent offrir des produits parfois à 50-80 pour cent de moins que les épiceries. Les céréales sont généralement un bon achat, tout comme les aliments congelés. Et n'oublie pas un tire-bouchon.

10. Votre propre jardin

Je n'ai pas le pouce le plus vert dans le ménage, mais je peux gérer la culture des haricots verts, des carottes, des betteraves et des tomates. Même si mes carottes sont déformées, elles sont délicieuses. Pour obtenir les meilleurs résultats, vérifiez votre sol. Nous avons prélevé un échantillon de sol au département de l'agriculture de notre collège local, où ils l'ont analysé et nous ont dit quoi ajouter (votre extension de coopérative locale peut aussi offrir ce service). Même une petite parcelle de jardin est une chose très enrichissante. De plus, l'air frais, la vitamine D et l'exercice sont essentiels à votre santé globale.